Sweets & Food– category –

最後を飾るにふさわしいレストラン 午後7時、ディナーに向かいます。場所は、レストラン・ピアサン。背筋が伸びそうな、おしゃれな内装です。トゥタリングはアジアン料理中心、こちらピアサンはイタリアンだそうです。 屋外に席もあります。水辺に面して、...

セントレジスの花形ダイニング 2日目のディナー。レストラン・カユプティへ向かいます。 ここのパン、面白い作りです。5種類のパンがくっついて、横長の1本のパンになっています。それぞれの端から真ん中に向かって、味が変わっていきます。 無料の突き出...

5日目： 豪華な朝食に舌鼓 朝食に向かいます。会場はボネカ。しかし、ここのアラカルトはすごい。フォアグラや和牛など、高価な食材を使った料理が多く用意されています。まずはフォアグラから。朝からぜいたくなものです。 和牛のテンダーロイン。量は多...

日本語が恋しくなったら 夜食前にちょっとリゾート内を散策します。 開放的で落ち着きのあるロビー。これぞ高級リゾートという雰囲気です。 「ザ・ライブラリー」。その名の通り、小さな図書館です。ロビーに面して設けられています。 中には英語と日本語...

グルマンデリに行ってみよう プールへ出る前に買い出し。昼食代わりの甘いものをグルマンデリで探します。 おしゃれな雰囲気は、都会のパティスリーみたい。イートインスペースもあります。扱うのはチョコレート、マカロン、ケーキ、アイスクリーム、ハン...

素晴らしきコクーン席 2日目ディナー。レストラン・クブへ行きます。地中海料理が中心。マンダパのメインダイニングです。竹製の空間と淡い光が、絶妙にマッチしています。 柱も竹。素晴らしいデザイン性です。 奥に見えるのがコクーン席。9つあります。わ...

まずはテガララン・ライステラス チャータータクシーで出発。マンダパ・リッツから15分ほどで、テガララン・ライステラスに到着。日本にも棚田はありますが、これほど傾斜がきついものは珍しい。ヤシの木が東南アジアらしさを演出しています。 ライステラ...

2日目： サワーテラスで満腹に 午前7時前。プライベートプールと別棟のリビング。朝日がきれいというロビーに行ってみます。 反対側の崖の上だけ日が当たっています。コントラストが美しい。しかし、よくぞこんな急斜面の場所を開発しようと思ったものです...

宿泊先は、マンダパ・リッツ・カールトン・リザーブ、セントレジス・バリ。食事でロイヤル ピタマハ、デイユースでカユマニス・ヌサドゥアへ。バリ島屈指のリゾートでのんびり、ちょっとだけ観光も交えます。旅程：2017年7月、5泊7日旅行記の内容と、各日...