テラッサカフェレストラン　眺めがよく立地がよくメニューも豊富　イチャン・カラの食事で困ったらここに　ウズベキスタン個人旅行　6泊8日でサマルカンド、ブハラ、ヒヴァ、タシケントの名所を制覇㉔

2025年12月31日2026年1月2日

　6泊8日で、サマルカンド、ブハラ、ヒヴァ、タシケントを巡る個人旅行の5日目です。ヒヴァに到着して宿にチェックインした後、テラッサカフェレストランに昼食に行きます。2025年10月の旅です。

イチャン・カラの真ん中に

　5日目　14：30　早朝にブハラを出て、ここまでちゃんとしたものを口にしていなかったので、遅め＆軽めの昼食に行きます。選んだのは、テラッサカフェレストラン。われわれが泊まるナジーラブティックホテル＆テラスのすぐ隣にあります。

　場所はこちらです。イチャン・カラの真ん中です。

　2階部分です。写真左手のガラス窓が見える部分が屋内席で、その周囲がテラス席になっています。

　屋内席の入り口に、ケーキを入れるケースが置いてあります。

　2階のテラスから見たカルタ・ミノルです。目の前が開けていて、遮るものはありません。

天蓋が架かる屋上のテラス

　こちらは、3階にあたる屋上のテラスです。客席の大部分を覆う天蓋が、いい味を出しています。

　屋上からカルタ・ミノルはこのように見えます。イチャン・カラの飲食店で、最も眺望のいい空間はここではないでしょうか。

　はす向かいに見えるのは、ムハンマド・ラヒム・ハン・マドラサです。

パフラヴァは味わう価値あり

　では食事です。この日は、日陰の席が空いてなかったので、2階の室内席に座りました。最高気温27度で日差しが強い中、室内は冷房が利いていて快適でした。

　注文した品です。まずはトマトのサラダ。輪切りにして積み重ね、その上に同じように輪切りにしたレッドオニオンを載せ、さらにその上に長めに刻んだねぎを散らしています。盛り付け方も色の変化の付け方も上手だと思います。

　定番のラグマンです。ラグマンにハズレはない気がします。安定のおいしさです。

　スイーツのパフラヴァです。ウズベキスタンをはじめ、中央アジアなどの各国で食されています。ナッツを何層にも重ねて焼いてあります。上には複数の種類のナッツがそのままの形で載せられ、はちみつシロップがかけられています。ナッツの風味と食感、ほどよい甘さのバランスがよいです。これはおいしいです。一度は味わってみて損はないと思います。

最も使い勝手のいいレストラン？

　テラッサカフェレストランは、あらゆるシーンに対応できそうな、とても使い勝手のいいレストランだと思います。眺めのよいテラス席で観光客を喜ばせてくれる一方で、暑い時や寒い時に屋内席を選べば、快適な時間を過ごせます。伝統料理などの食事メニューがきちんとありながら、スイーツが豊富に用意されており、休憩での利用にも適しています。加えて言うと、朝7時から開いているようで、朝食の場にもなるようです。イチャン・カラの中心にあり、立地も抜群です。

　そんなわけで、一度はお世話になってもよいレストランではないかと思います。

1階のATMで現金を引き出してみたら…

　ちなみに、1階入り口付近にATMが置かれています。街の真ん中にあるATMという意味で便利ではありますが、われわれがこのATMでキャッシングによって300,000スムを引き出した際は、10,000スム紙幣が30枚出てきて困りました。財布がパンパンです。タシケントやサマルカンド、そしてヒヴァで何度か10万スム単位で現金を引き出して、100,000スム以外の少額紙幣が出てきたATMはここだけです。たまたま運が悪かったということならよいのですが、どうなのでしょう。

　ヒヴァで言うと、西門のそばにあるATMは、きちんと100,000スム紙幣を出してくれました。

　
　さて、軽い昼食を終えて、観光です。まずは、カルタ・ミノルを見て、イチャン・カラの城外にあるヌルラボイ宮殿に行ってみます。